كشفت دراسة علمية حديثة أن تناول قائمة من الخضار الورقي والفواكه يمكن أن يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بمرض الزهايمر، الذي يصيب بعض كبار السن مع تقدم العمر.

وأوضحت الدراسة التي نُشرت في دورية “علم الأعصاب”، أن الاشخاص المتناولون بانتظام للخضراوات الورقية مثل “السبانخ والخس” والفواكه الملونة يوميًا، لا يعانون من أعراض الزهايمر ، لاحتواء الخضراوات الورقية على أغنى مصادر حمض الفوليك وفيتامين “إيه” و”فيتامين “سي”، والألياف ومضادات الأكسدة.

وأفادت الدراسة بحسب ما يقوله موقع timesnownews أنه وفي حالة كان مرض الزهايمر منتشرًا في عائلتك؛ فهذا لا يعني أن إصابتك حتمية وكانت العديد من الدراسات السابقة قد أوضحت كيف يؤدي النظام الغذائي دورًا رئيسيًّا في الشيخوخة والصحة المعرفية.