قالت أخصائية تغذية علاجية، أمل كنانة، إن المواد الكيماوية التي تضاف على للحوم المصنعة تؤدي لأمراض لكونها مواد مسرطنة، موضحة أبرز أنواع اللحوم المصنعة المسببة للمخاطر.

وأكدت أن الهرمونات المضافة تسبب النمو المبكر، مضيفة أن اللحوم المقددة والباردة واللحوم المدخنة والببروني والسلامي قد يكون بها مواد مسرطنة، وذلك بحسب ما ذكرته خلال استضافتها في برنامج سيدتي المذاع على قناة روتانا خليجية.

وأضافت أن العادات السيئة في تناول الطعام سبب في انتشار الأمراض بين الأطفال خاصة المتعلقة بنوعيات الأغذية، مضيفة أن السلوكيات الخاطئة للأسرة في إعداد الطعام توثر على الطفل كمثلا الاستسهال في قلي اللحوم المجمدة للأطفال، مشددة على على ضرورة عدم تناول هذه اللحوم باستمرار.