كشفت دراسة حديثة عن تأثير تناول الكافيين على الجهاز العصبي المركزي ، وأوضحت الدراسة أن التاثيرت تضمن ظهور الأعراض التالية: حرقة المعدة، ومشاكل في النوم والقلق،وتتسبب في زيادة في الوزن.

ونصحت مجلة “فرويندين ” الالمانية بعدم تناول أكثر من 400 ملغرام من الكافيين يومياً وذلك لاختلاف تأثير الأشخاص به، مشددة على التوقف عن شرب القهوة في حالة ظهور أي تأثيرات من المذكورة .

وأفادت بخطورة حرقة المعدة على المدى الطويل نظراً لأن الكافيين يتسبب في ظهور أعراض ارتجاع المريء، بالإضافة إلى المحتوى العالي من الكافيين والذي يؤدي إلى مشاكل في النوم والقلق، ويذكر أيضاً أن مشروب القهوة يخل بوظائف الجسم ويزيد من إفراز الجسم لهرمون الكورتيزول